三色蘿蔔豬軟骨湯


收藏 54 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

大吃大喝好幾天,煮鍋三色蘿蔔軟排骨湯,清熱助消化解油膩,讓腸胃慢慢調整回來。
⊕部落格:
http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
⊕FB粉絲頁:https://www.facebook.com/jj5colorkitchen

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
白蘿蔔
1/2根
紅蘿蔔
1根
青蘿蔔
1根
豬軟骨
600克
2000ml
適量
  • 1
    青、紅、白蘿蔔去皮,洗淨。
  • 2
    青、紅、白蘿蔔切半圓片,約0.5cm厚。
  • 3
    豬軟骨洗淨。
  • 4
    鍋子水燒開(份量外),川燙豬軟骨。
  • 5
    全部材料與水放湯鍋中,大火燒滾,撈出雜質,加鍋蓋,小火煮45-60分鐘,加鹽巴調味便ok。
小撇步

青蘿蔔在台北的南門市場及Sogo百貨超市買得到。

2016/02/13 發表 1,848 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣