張文鴻 2 食譜 2 粉絲 追蹤 懶人料理清蒸魚 描述 超簡單的清蒸魚,適合第一次下廚的人 90 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 紅條 500g 薑 少許 蒜 少許 蔥 一支 醃料 醬油 一大匙 米酒 少許 步驟 用醬油、米酒醃20~30分鐘 鋪上薑絲大火蒸10分鐘 蒸好後,把蔥、蒜、辣椒切碎鋪在魚上,燒一大匙滾油淋上去就完成囉 小撇步 步驟三可以增加香味,如果想吃清淡點,可以省去這步 3,761 瀏覽 2016/02/07 發表