百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
包子
1 食譜 1 粉絲

巧克力豆餅乾

巧克力豆餅乾
108 說讚

步驟

  • 打發有鹽奶油+細砂糖至奶油微微發白

  • 分兩次加入蛋白液、動物性鮮奶油至完全乳化。

  • 加入低筋麵粉稍微攪拌,加入高熔點巧克力豆拌勻。

  • 放進冰箱冷藏半小時—取出—分成15g—搓圓—壓扁。

  • 以上下火170度烤約十分鐘。(每台烤箱脾氣不同,依上色程度不同而改變烘烤時間。)

小撇步

⚠️奶油記得事先退冰‼️

5,040 瀏覽
avatar
包子 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 白菜滷 娃娃菜 炒麵 酸辣湯 香菇雞湯 麻婆豆腐 高麗菜 竹筍 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞湯 高麗菜飯 排骨 地瓜 三杯雞 番茄炒蛋 茄子 鮭魚 花椰菜 四季豆 玉米濃湯 小黃瓜 滷肉 早餐 雞蛋豆腐 家常菜 杏鮑菇 櫛瓜 糖醋排骨 南瓜 湯麵 金針菇 菠菜 餅乾 粽子 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 台式泡菜 瓜仔肉 蒸蛋 豆腐 雞肉 炒飯 義大利麵 打拋豬 番茄 涼拌小黃瓜