OPEN小將開運便當_小七食堂 可愛的OPEN小將為大家慶賀新年囉!使用香甜好吃的7-ELEVEN黃金玉米粒做出入味的玉米蒸肉丸,再將可愛討喜的OPEN小將用起司片做出來放入便當中,一整...

OPEN小將開運便當_小七食堂


小七食堂
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可愛的OPEN小將為大家慶賀新年囉!使用香甜好吃的7-ELEVEN黃金玉米粒做出入味的玉米蒸肉丸,再將可愛討喜的OPEN小將用起司片做出來放入便當中,一整盒營養豐富、配色討喜的開運便當就輕鬆完成啦!料理方法其實很簡單,花一點小巧思,人人都可以做出好吃又有趣的造型便當,帶給家人美味又開運的幸福料理喔。

食材
200g
1枝
6瓣
7隻
1小包
1小塊
1小塊
1小塊
1片
2片
1片
1個
2顆
1條
調味料
適量
適量
適量
適量
適量
1小匙
看全部食材
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    製做玉米蒸肉丸。豬絞肉中加入1大匙米酒、醬油1大匙、醬油膏1/2大匙、鹽1/8小匙、蒜末(3顆蒜瓣的量)、太白粉1小匙與蔥花,並攪拌至絞肉產生黏性。7-ELEVEN的黃金玉米用小刀將玉米粒削下來備用。
  • 3
    將黃金玉米粒加入絞肉中拌均勻。
  • 4
    用雙手將玉米肉丸稍微摔拍整型成丸子狀。
  • 5
    將黃金玉米丸放入蒸鍋中,蒸約20分鐘至熟透即可。
  • 6
    製做四季豆炒蝦仁。將草蝦去殼去腸泥,並用1小匙米酒與少許鹽抓醃一下,四季豆切段狀,蒜頭拍裂(使用3顆蒜瓣)備用。
  • 7
    先將蝦仁入鍋炒至變色約7~8分熟撈起。
  • 8
    再將蒜頭入鍋炒出香氣,加入四季豆、2大匙水、1大匙米酒、少許鹽及胡椒粉拌勻。
  • 9
    最後加入蝦仁一起拌炒即可。
  • 10
    將紅甜椒、黃甜椒、青椒、蟹味棒、火腿燙熟備用。
  • 11
    OPEN小將的臉與身體用起司片切割出來,眼睛嘴巴用臉型壓模氣壓海苔片做出,三色紅黃青椒用切刻刀或剪刀做成三色頭髮,蟹味棒燙熟後使用紅色部分做成衣服,腮紅用火腿片剪成。
  • 12
    接下來就是裝便當囉!將白飯鋪底,做好的OPEN小將放在白飯上,手拿的棍子是煎過的麵條,春聯是用紅甜椒切片做成,上面用巧克力寫上『猴年如意』的吉祥字。接著將2項配菜裝入便當盒中,新鮮的巴西里裝飾便當盒的邊緣,小蕃茄用充滿年味的叉子裝飾,這樣就完成囉!!
小撇步

看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/dTdb8d

2016/02/15 發表 7,777 瀏覽
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