粟米斑塊

羊咩廚房
39 食譜 35 粉絲

食材

1條
一盒
1隻

步驟

  • 魚塊洗淨,切件。之後以黑胡椒,鹽,生抽,生粉,麻油,半份蛋白醃至少十五分鐘。

  • 下油煎魚塊至兩面金黃色,備用。

    下油煎魚塊至兩面金黃色,備用。

  • 加入粟米蓉一盒,一杯水,落鑊煮滾,再以鹽,黑胡椒調味。最後下一隻雞蛋(已打發)成蛋花,即成。

    加入粟米蓉一盒,一杯水,落鑊煮滾,再以鹽,黑胡椒調味。最後下一隻雞蛋(已打發)成蛋花,即成。

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