帕瑪森乳酪餅乾 分享傳送傳送列印 柯蘿依Chloe 137 食譜 1,835 粉絲 追蹤 203 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不想吃甜的，偶爾換個鹹香鹹香的乳酪餅乾，也是好滋味！麵糊做好就能烤出香噴噴的酥脆帕瑪森乳酪餅乾😍 Chloeのhappy life https://www.facebook.com/chloehappylife/ http://chloewang121.pixnet.net/blog 食材 低筋麵粉 125g 帕瑪森乳酪粉 100g 無鹽奶油 100g 糖粉 75g 雞蛋（大） 1個 1 室溫軟化的無鹽奶油與糖粉用電動打蛋器打發蓬鬆均勻 2 分次加入全蛋液一樣用電動打蛋器拌勻 3 過篩低筋麵粉與帕瑪森乳酪粉先混合均勻 4 混合後的粉類倒入用刮刀拌勻成麵糰（注意力道別拌過頭）烤箱預熱175度 5 裝進擠花袋，選擇圓洞擠花嘴（我使用的是三能7067）擠出約2公分大小圓狀在烤盤 6 送入烤箱放中上層，烤溫上下火175度烤10-15分鐘表面呈金黃色即可（注意每台烤箱烤溫不盡相同，請視自家烤箱調整時間） 7 出爐後待涼即可食用或密封保存 小撇步 此配方做出約80個 2016/02/02 發表 3,118 瀏覽
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