帕瑪森乳酪餅乾
不想吃甜的，偶爾換個鹹香鹹香的乳酪餅乾，也是好滋味！麵糊做好就能烤出香噴噴的酥脆帕瑪森乳酪餅乾😍
Chloeのhappy life
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食材
低筋麵粉
125g
帕瑪森乳酪粉
100g
無鹽奶油
100g
糖粉
75g
雞蛋（大）
1個
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1室溫軟化的無鹽奶油與糖粉用電動打蛋器打發蓬鬆均勻 -
2分次加入全蛋液一樣用電動打蛋器拌勻
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3過篩低筋麵粉與帕瑪森乳酪粉先混合均勻
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4混合後的粉類倒入用刮刀拌勻成麵糰（注意力道別拌過頭）烤箱預熱175度
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5裝進擠花袋，選擇圓洞擠花嘴（我使用的是三能7067）擠出約2公分大小圓狀在烤盤
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6送入烤箱放中上層，烤溫上下火175度烤10-15分鐘表面呈金黃色即可（注意每台烤箱烤溫不盡相同，請視自家烤箱調整時間）
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7出爐後待涼即可食用或密封保存
小撇步
此配方做出約80個
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