Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 地瓜粉蒸紅糟肉 描述 紅糟肉五花是阿爸最愛的食物,但是油炸的方法油脂太高,改以梅花肉用粉蒸料理,除了可以吃到紅糟的香氣,也少了高油脂的顧慮,以地瓜搭配更是美味! 59 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 梅花肉 300g 地瓜 1條 紅糟 1大匙 蒜 2瓣 醬油 1匙 糖 1小匙 米酒 1匙 五香粉蒸粉 1包 步驟 梅花肉切塊醃入味/醃料:調味品加蒜末, 裹上粉蒸粉(待回潮),地瓜切片鋪底, 擺上梅花肉,電鍋蒸熟(外鍋1杯水) 5,166 瀏覽 2016/01/31 發表