『珮琪隨興煮』(副食品)蔬菜高湯

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給寶寶做副食品白粥的基底很好喔!

食材 (1 人份 90 分鐘

紅蘿蔔 半條
洋蔥 1/4顆
番茄 兩小顆
  • 1 兩小顆牛番茄,洗淨後將外面的蒂以及一些黑黑的部分切掉,再切塊
  • 2 半條紅蘿蔔,削皮、切塊
  • 3 將洋蔥切絲;與紅蘿蔔、番茄一併放入鍋中,水淹過料兩成
  • 4 熬煮約一小時左右
  • 5 撈起料來剩下即是高湯
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小撇步

聽聞月子中心待過的護士友人指教做法,這個高湯可以拿去煮七倍粥、五倍粥用
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2016/01/29 發表 2,027 瀏覽

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