『珮琪隨興煮』(副食品)蔬菜高湯

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給寶寶做副食品白粥的基底很好喔!

份量
1 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
紅蘿蔔
半條
洋蔥
1/4顆
番茄
兩小顆
  • 1
    兩小顆牛番茄,洗淨後將外面的蒂以及一些黑黑的部分切掉,再切塊
  • 2
    半條紅蘿蔔,削皮、切塊
  • 3
    將洋蔥切絲;與紅蘿蔔、番茄一併放入鍋中,水淹過料兩成
  • 4
    熬煮約一小時左右
  • 5
    撈起料來剩下即是高湯
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小撇步

聽聞月子中心待過的護士友人指教做法,這個高湯可以拿去煮七倍粥、五倍粥用
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2016/01/29 發表 2,352 瀏覽
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