牛奶燉雞胸肉

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外宿生食譜

食材
奶油
1個
蒜頭
不限
不限
雞胸肉
2塊
牛奶
500cc
青菜(喜歡什麼就加什麼)
不限
不限
胡椒
不限
  • 1
    準備材料
  • 2
    備料
  • 3
    將雞肉泡進牛奶裡,加入鹽跟胡椒調味,浸泡最少五分鐘
  • 4
    蒜頭先用奶油拌炒到變色
  • 5
    加入蔥段拌炒一下
  • 6
    先加入少許的牛奶拌炒
  • 7
    將雞胸肉和牛奶全倒入燉煮
  • 8
    牛奶的乳白不見和雞胸肉熟透後即可起鍋(或者可以再燉久一點),可加入喜歡的青菜搭配
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小撇步

別讓蒜頭、蔥段焦黑,不然會有焦味,所以ㄧ開始可用中小火煮

2016/01/27 發表 6,612 瀏覽
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討論共 3 則

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牛奶 用奶粉沖泡代替可以嗎?

24 days ago
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作者回應

你可以試試看~應該有不同的效果

18 days ago
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嗯…我記得不用太久就消失了,你可以看到他變化蠻快的

a year ago
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可不可以請問最後一個步驟步驟大概燉多久乳白色會消失呢?謝謝

a year ago