牛奶燉雞胸肉

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外宿生食譜

食材

奶油 1個
蒜頭 不限
不限
雞胸肉 2塊
牛奶 500cc
青菜(喜歡什麼就加什麼) 不限
不限
胡椒 不限
  • 1 準備材料
  • 2 備料
  • 3 將雞肉泡進牛奶裡,加入鹽跟胡椒調味,浸泡最少五分鐘
  • 4 蒜頭先用奶油拌炒到變色
  • 5 加入蔥段拌炒一下
  • 6 先加入少許的牛奶拌炒
  • 7 將雞胸肉和牛奶全倒入燉煮
  • 8 牛奶的乳白不見和雞胸肉熟透後即可起鍋(或者可以再燉久一點),可加入喜歡的青菜搭配
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小撇步

別讓蒜頭、蔥段焦黑,不然會有焦味,所以ㄧ開始可用中小火煮

2016/01/27 發表 6,258 瀏覽

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討論共 2 則

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嗯…我記得不用太久就消失了,你可以看到他變化蠻快的

9 個月前
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可不可以請問最後一個步驟步驟大概燉多久乳白色會消失呢?謝謝

9 個月前