寶寶版義大利麵-白醬

2016/01/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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白醬義大利麵~寶寶一口一個剛剛好!

食材

奶油 70g
洋蔥 1/4顆
杏鮑菇 2根
蒜末 少許
低筋麵粉 70g
鮮奶 600ml
  • 1 將洋蔥切碎,蒜頭切碎,杏鮑菇切片
  • 2 把奶油、洋蔥、蒜末和杏鮑菇放到鍋中用小火慢慢拌炒到洋蔥軟化
  • 3 將麵粉分三次慢慢加入鍋中拌均
  • 4 用小火慢慢炒,炒到麵粉和原本的奶油洋蔥都混均勻
  • 5 再加入鮮奶,一樣用小火慢慢拌
  • 6 拌均之後就完成啦
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