南瓜雞肉燉飯

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簡單的幸福~
營養滿分呦!

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

去骨雞腿肉 2片
2杯
南瓜 半顆
調味
2小匙
蔭油 2大匙
蒜頭 8辦
調味 1匙
開水 2米杯半
  • 1 洗米浸泡20分,浸泡米的時間可以備菜,蒜頭切細、蔭油、糖,醃肉備用,切南瓜塊,小塊即可。
  • 2 去骨醃漬肉用不沾鍋煎至半熟,將南瓜、米、2杯開水下去滾。
  • 3 小火蓋上蓋子,15分鐘。
  • 4 15分鐘後熄火。
  • 5 這時請大同媳婦顧火囉!外鍋一杯水,跳起來悶15分鐘。每個電鍋不大一樣請看情況是否在外鍋加半杯在燜煮一次。
  • 6 完成囉!
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小撇步

可用電子鍋按下燉飯一次完成呦!

2016/01/17 發表 2,562 瀏覽

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