Helen 41 食譜 70 粉絲 追蹤 Nutella麵包 描述 Nutella巧克力醬,不論是用手沾著吃,用刀刮在吐司上吃都好好吃,不如把它放進麵包裡,變成巧克力麵包吧! 90 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 Nutella巧克力醬 適量 蛋液 適量 麵團 高筋麵粉 250g 糖 35g 酵母粉 4g 煉乳 20g 牛奶 190g 無鹽奶油 30g 鹽 3g 步驟 將麵糰材料都丟進麵包機裡讓他幫你揉 從麵包機裡拿出來的麵團揉一揉再靜置10分鐘,桿成長方形 塗上Nutella醬 由上往下捲成長條,縮口在下方,平均切成10等份(也可看自己喜好) 刷上蛋液再發酵第二次(我是放進烤箱轉十幾二十度左右發酵30分鐘) 預熱烤箱180°,再調成170°烤18分鐘左右就可以出爐了~~ 小撇步 麵包距離不用太分開,剛剛收口的地方可以麵包互相朝向對方,這樣收口處就不會鬆開了 5,909 瀏覽 2016/01/17 發表