有機山菜蛋捲
描述
想換不一樣菜色嗎？
日式蛋捲加入有機山菜、雞米花，讓口感變得不一樣，吃起來更柔軟、滑嫩，變得更好吃了。
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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蛋打散，加入鹽、日式鰹魚醬油露、蔥花。7-11辣味雞米花烤熟，180度，5分鐘。
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鍋中倒入葵花油，用餐巾紙抹油，1/3蛋汁，加入雞米花，重覆做法3步驟。再一次，只加蛋液，共三次。
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平鍋抹油，倒入1/3蛋汁，左右搖擺，讓蛋均勻擴散，待稍微凝固，用筷子捲起蛋皮，推到另一邊。
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用紙巾包蛋捲、橡皮筋固定形狀，待冷卻切小塊、裝盤。
小撇步
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