Olivia♥XO醬貢丸蛋包湯麵_真麵堂

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紅蔥肉燥真麵堂的湯麵,快煮方便,加入我最愛的滑嫩蛋包、香菇貢丸 和清甜高麗菜,最後綴上少許xo醬,讓風味更有層次,簡單又令人滿足 ( ´͈ ᗨ `͈ ) ♡
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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

貢丸 兩顆
雞蛋 一顆
高麗菜 兩片
XO醬 半茶匙
真麵堂_紅蔥肉燥風味 一包
  • 1 貢丸用刀劃上十字刀痕。[蛋包作法]雞蛋打入碗中,煮一鍋滾水,加白醋及鹽巴各一茶匙,用湯匙順時鐘攪拌,將雞蛋倒入旋渦中,轉小火將雞蛋煮至喜愛的熟度。
  • 2 鍋中加入550ml的水、貢丸、高麗菜及湯包。
  • 3 再次煮滾後,加入麵體煮三分鐘,最後加入蛋包。
  • 4 盛入碗中,放上適量XO醬,拌勻享用。
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小撇步

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2016/01/13 發表 1,295 瀏覽

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