peggy 92 食譜 565 粉絲 追蹤 香蕉磅蛋糕 描述 香蕉蛋糕沒有花俏的外表, 但濃郁又溫潤的香蕉味道相當迷人, 推薦!!! 188 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 Butter 1條約113g 糖 1/2 杯 雞蛋 2顆 中筋麵粉 1 1/2 杯 蘇打粉 1茶匙 肉桂粉 少許 香蕉泥 2﹣3條 酸奶油或優格 1/2杯 香草精 1茶匙 步驟 烤箱預熱350F (或175度C), 麵粉/baking soda蘇打粉/肉桂粉 置於碗中混合均勻備用(乾料部份) Butter室溫軟化 (或微波加熱20秒軟化), 加入糖打至膨鬆之後再加入蛋汁打勻 加入香蕉泥/酸奶油/香草精 打勻 (香蕉二條放到密封袋裡用手掐碎成泥即可) 分次加入粉類拌勻 倒入烤盤, 350F(或175度C)烤1小時; 以牙籤插入不沾即完成 小撇步 香蕉要放到熟透做起來才好吃(大根香蕉約2根, 小根香蕉約3根的量) 7,598 瀏覽 2016/01/12 發表