蜜味蒜香雞膇

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皮香肉嫩~~~超香😋😋😋
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雞下腿 5隻
蜜糖 2湯匙
醃料
蒜蓉 1湯匙
米酒 半湯匙
生抽 半湯匙
半茶匙
半茶匙
麻油 少許
香草 少許
辣椒粉 少許
  • 1 洗淨雞腿,抹乾~
  • 2 在背面界幾刀~
  • 3 用密實袋放入雞腿,醃料撈勻,放入雪櫃雪兩小時,醃過夜更入味~
  • 4 焗爐180度預熱5分鐘,焗盤鋪上錫紙,掃上一層薄薄的油,放上雞腿,面向上,焗15分鐘~
  • 5 然後反轉再焗8分鐘~
  • 6 取出反面,在面上涂上2湯匙蜜糖,放回焗爐再焗5分鐘~(總共焗約28-30分鐘)
  • 7 香甜味美的蜜味蒜香雞腿出爐喇~~
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2016/01/11 發表 802 瀏覽

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