香煎鮭魚

1 將鮭魚沖洗一下，用廚房紙巾吸乾，均勻抹上鹽巴

2 花椰菜洗乾淨後，先熱水川燙一下，讓它稍微軟一點，待會比較不須要炒太久

3 將鮭魚煎到如照片所示的顏色，鮭魚本身油脂很多，所以下鍋煎不須要再加額外的油

4 接著把花椰菜撈出來放到鍋裡炒，由於鍋裡已經有剛剛煎鮭魚時所產生的油，所以不須另外加油

5 上菜，在鮭魚表面灑上一點辣椒粉，羅勒粉，完成！