香煎鮭魚

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超級簡單,30分鐘就能吃到的美味香煎鮭魚

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

鮭魚 1
花椰菜 數朵
辣椒粉 適量
羅勒粉 適量
  • 1 將鮭魚沖洗一下,用廚房紙巾吸乾,均勻抹上鹽巴
  • 2 花椰菜洗乾淨後,先熱水川燙一下,讓它稍微軟一點,待會比較不須要炒太久
  • 3 將鮭魚煎到如照片所示的顏色,鮭魚本身油脂很多,所以下鍋煎不須要再加額外的油
  • 4 接著把花椰菜撈出來放到鍋裡炒,由於鍋裡已經有剛剛煎鮭魚時所產生的油,所以不須另外加油
  • 5 上菜,在鮭魚表面灑上一點辣椒粉,羅勒粉,完成!
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2016/01/11 發表 3,173 瀏覽

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