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洪惠
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果香莎莎鮮蝦Q麵【真麵堂】

果香莎莎鮮蝦Q麵【真麵堂】

描述

我將真麵堂-鰹魚昆布風味做成這道果香莎莎鮮蝦Q麵,視覺與味蕾雙重美食饗宴,非常適合宴客的一道佳餚唷!Q彈有勁、滑溜順口的麵條與爽口調味配料,吃起來很清爽,讓人回味無窮哩~

69 說讚

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 將蝦子去頭去殼,蒜頭切末,洋蔥、小黃瓜、蕃茄、辣椒、香菜切小丁,備用。

    將蝦子去頭去殼,頭切末,洋蔥小黃瓜、蕃茄、辣椒香菜切小丁,備用。

  • 將蘋果上方1/3切除,將中間果肉挖出,切小丁備用。(挖空的蘋果泡一下鹽水,可防止蘋果氧化變黑)

    蘋果上方1/3切除,將中間果肉挖出,切小丁備用。(挖空的蘋果泡一下鹽水,可防止蘋果氧化變黑)

  • 將Q彈有勁的麵塊放入550cc滾水中,煮3-4分鐘,撈起瀝乾。

    將Q彈有勁的麵塊放入550cc滾水中,煮3-4分鐘,撈起瀝乾。

  • 再將蝦子放入滾水中煮熟後撈起。

    再將蝦子放入滾水中煮熟後撈起。

  • 取一容器放入切好的作法2.材料,加入真麵堂(鰹魚昆布口味)調味包、檸檬汁、橄欖油。

    取一容器放入切好的作法2.材料,加入真麵堂(鰹魚昆布口味)調味包、檸檬汁、橄欖油。

  • 加入煮熟的麵條用筷子拌勻。

    加入煮熟的麵條用筷子拌勻。

  • 將麵條填入挖空的蘋果裡。

    將麵條填入挖空的蘋果裡。

  • 再將燙好的蝦子放上(如圖),即完成這道美味料理唷^_^

    再將燙好的蝦子放上(如圖),即完成這道美味料理唷^_^

小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

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洪惠 368 食譜 4,973 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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