蔬菜蛋捲「味之素品牌」高鮮味精
收藏 1,544
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
最基本的家庭料理就是蛋料理了,打個蛋入鍋,隨著烹調者的巧思,總能變出千變萬化的料理。在蛋捲中加入各色蔬菜,以「味之素高鮮味精」調味,蛋香加上蔬菜,好味道不單調且更加營養。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
雞蛋
2顆
菠菜
1株
南瓜
適量
洋菇
2朵
乾燥洋蔥屑
少許
調味料
味之素高鮮味精
1/8小匙
鹽
1/4小匙
白胡椒粉
少許
米酒
少許
-
1整理蔬菜:菠菜切小段,蒸熟的南瓜切小丁, 洋菇切小粒 -
2菠菜入鍋川燙,撈起備用
-
3洋菇入乾鍋煎香,起鍋備用
-
4將蔬菜混合
-
5打入2顆雞蛋,與蔬菜混合成蔬菜蛋汁,以調味料調味
-
6將 1/2 蔬菜蛋汁放入鍋中,煎出底部後,捲成蛋捲
-
7再倒入 1/2 蛋汁,用蛋捲裹第二層蛋汁,成為更大的蛋捲。繼續煎到蛋皮略呈金黃即可。
-
8切開蛋捲,即可擺盤上桌。
小撇步
味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu
討論共 0 則