無油鬆餅

350 留言 2
1 人跟著做 Thumb 299da2f7163c20a9

份量4人份

食材

低筋麵粉 200g
牛奶 200cc
雞蛋(約兩顆) 90-100g
50g
酵母 1g
奶油(或液態油)這步驟可省略 20g
  • 1將低筋麵粉過篩、加入所有食材均勻攪拌、放置冰箱低溫發酵12小時
  • 2鍋子用紙巾抹上薄薄一層油、倒入一湯匙的粉漿。
  • 3粉漿呈現凝固狀就能準備翻面
  • 4翻面後再煎上10-15秒即可。
贊助
2016/01/10 發表 4,995 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

裡面有蛋、建議不要放太久

2 年前
user_avatar

請問如果超過12小時,剩餘的食材還可以用嗎?

2 年前