糖醋豬排
糖醋豬排
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食材
豬梅花肉塊
300g
蒜頭
三顆
醃料
鹽
些許
白胡椒粉
些許
糖醋汁
蕃茄醬
三大匙
糖
一大匙
白醋
一大匙
烏醋
一大匙
味霖
1/2大匙
調料
粗粒黑胡椒
些許
-
1{材料準備} 梅花肉塊洗淨後切片，用 醃料 略醃十分鐘。蒜頭切末。 糖醋汁 預先調好拌勻。
-
![熱鍋，倒入少許橄欖油，放肉片下去煎至兩面均熟，倒進調好的 [糖醋汁] 中大火翻炒至略收汁，起鍋前灑上些許 [調料] 即可。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
2熱鍋，倒入少許橄欖油，放肉片下去煎至兩面均熟，倒進調好的 糖醋汁 中大火翻炒至略收汁，起鍋前灑上些許 調料 即可。
![熱鍋，倒入少許橄欖油，放肉片下去煎至兩面均熟，倒進調好的 [糖醋汁] 中大火翻炒至略收汁，起鍋前灑上些許 [調料] 即可。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/648104/large_85f644fb74756012.jpg)
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