樹子蒸魚
份量
1
人份
時間
15
分鐘
-
1魚片洗淨，表面抹上一層薄薄的鹽巴，蔥、薑切絲備用。 -
2薑絲及蔥絲平均鋪在魚片上，用乾淨的湯匙挖兩匙樹子到魚片上，淋上少許醬油，接著放進電鍋蒸10分鐘就完成囉。
小撇步
因為樹子含有鹹味跟甜味，再加上魚片本身已經有抹鹽了，所以醬油只要一點點的量就可以了，如果有加入樹子罐頭的湯汁的話，那就不建議再加醬油囉!
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