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呂欣怡
4 食譜 3 粉絲

樹子蒸魚

樹子蒸魚
148 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 魚片洗淨,表面抹上一層薄薄的鹽巴,蔥、薑切絲備用。

    魚片洗淨,表面抹上一層薄薄的鹽巴,切絲備用。

  • 薑絲及蔥絲平均鋪在魚片上,用乾淨的湯匙挖兩匙樹子到魚片上,淋上少許醬油,接著放進電鍋蒸10分鐘就完成囉。

    絲及絲平均鋪在魚片上,用乾淨的湯匙挖兩匙樹子到魚片上,淋上少許醬油,接著放進電鍋蒸10分鐘就完成囉。

小撇步

因為樹子含有鹹味跟甜味,再加上魚片本身已經有抹鹽了,所以醬油只要一點點的量就可以了,如果有加入樹子罐頭的湯汁的話,那就不建議再加醬油囉!

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