呂欣怡 4 食譜 3 粉絲 追蹤 樹子蒸魚 148 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 魴魚片 半片 蔥 2根 薑 一塊 樹子 1匙 調味料 鹽巴 少許 醬油 少許 步驟 魚片洗淨,表面抹上一層薄薄的鹽巴,蔥、薑切絲備用。 薑絲及蔥絲平均鋪在魚片上,用乾淨的湯匙挖兩匙樹子到魚片上,淋上少許醬油,接著放進電鍋蒸10分鐘就完成囉。 小撇步 因為樹子含有鹹味跟甜味,再加上魚片本身已經有抹鹽了,所以醬油只要一點點的量就可以了,如果有加入樹子罐頭的湯汁的話,那就不建議再加醬油囉! 1.9 萬 瀏覽 2016/01/07 發表