蔥燒肉片

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2步驟
5分鐘快速上桌
食材簡單不失原味
一道秒殺白飯的家常料理

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

梅花肉片 500克
蔥段 一大碗
雞蛋 一顆
醬油 適量
白胡椒粉,米酒 少量
太白粉 1茶匙
  • 1 梅花肉放入雞蛋及所有調味料太白粉拌勻抓一抓即可 起油鍋放入快炒出香味
  • 2 將大量的蔥段倒入炒勻 可在起鍋前灑些粗黑胡椒粉拌勻起鍋後再灑些黑芝麻增加香氣口感完成
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小撇步

使用梅花肉因為肉薄所以只需要一點時間就可以熟透
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2016/01/08 發表 2,754 瀏覽

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