檸檬鮭魚

2016/01/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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酸甜檸檬香 去除了鮭魚的油膩 帶出淡淡的檸檬香

食材

鮭魚 ㄧ片
少許
檸檬 半顆
蜂蜜 少許
洋蔥 半顆
奶油 少許
檸檬皮屑 少許
黑胡椒粒 少許
  • 1 鮭魚先用少許鹽醃漬20分鐘 洋蔥切絲
  • 2 鮭魚先煎至半熟
  • 3 用奶油將洋蔥炒軟
  • 4 洋蔥炒軟後 加入少許蜂蜜 檸檬汁 及少許水拌炒
  • 5 接著將半熟的鮭魚放入 滾至鮭魚熟
  • 6 起鍋前 灑上少許黑胡椒粒 檸檬皮屑即可
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