【平底鍋料理】No.9─不加蛋的壽司。
收藏 15
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
素食 平底鍋料理No.9─不加蛋的手捲壽司。
不加蛋、包入自己愛吃的配料。
大家不妨試試看^^。
#壽司 #すし #sushi
份量
2
人份
-
1先事先把飯煮好、紅蘿蔔切條、小黃瓜切條、香菇切條或是片燙熟備用。(小黃瓜條可不燙) -
2在竹簾上放上一片海苔。.
-
3在海苔放入適量的白飯，
-
4放入適量的配料紅蘿蔔條、小黃瓜條、灑上肉鬆、香菇片，擠上美乃滋。
-
5一鼓作氣的捲起來。((這個就要自己小心包了，不然會發生悲劇xDD
-
6把壽司切片，即可擺盤上桌。
小撇步
1.在做法2，在海苔上方也貼上少許的飯粒，是因為飯粒有黏著性，可以防止捲時可以黏得比較起來。
2.剩下的紅蘿蔔條、小黃瓜條可切片當盤飾用。
3.刀子事先沖過水會比較好切。
4.手套可有可無，我是覺得用手套包比較衛生拉！
5.除了美乃滋之外，還可加入自己喜愛的醬料吃。
討論共 0 則