【平底鍋料理】No.9─不加蛋的壽司。
素食 平底鍋料理No.9─不加蛋的手捲壽司。
不加蛋、包入自己愛吃的配料。
大家不妨試試看^^。
#壽司 #すし #sushi
食材
白飯
2杯
紅蘿蔔
1條
小黃瓜
1條
香菇
適量
肉鬆
適量
美乃滋
適量
海苔
1包
工具
竹簾
1
手套
1
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1 先事先把飯煮好、紅蘿蔔切條、小黃瓜切條、香菇切條或是片燙熟備用。(小黃瓜條可不燙) -
2 在竹簾上放上一片海苔。.
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3 在海苔放入適量的白飯，
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4 放入適量的配料紅蘿蔔條、小黃瓜條、灑上肉鬆、香菇片，擠上美乃滋。
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5 一鼓作氣的捲起來。((這個就要自己小心包了，不然會發生悲劇xDD
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6 把壽司切片，即可擺盤上桌。
小撇步
1.在做法2，在海苔上方也貼上少許的飯粒，是因為飯粒有黏著性，可以防止捲時可以黏得比較起來。
2.剩下的紅蘿蔔條、小黃瓜條可切片當盤飾用。
3.刀子事先沖過水會比較好切。
4.手套可有可無，我是覺得用手套包比較衛生拉！
5.除了美乃滋之外，還可加入自己喜愛的醬料吃。
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