蒜油意粉


傅家懶人廚房
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限12字

簡單又好吃的意粉喔!香香的蒜味啦~

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1人份
10粒
適量
少許
5茶匙
  • 先把水煮沸,放入意粉及粗鹽煮軟。 不同意粉煮的時間稍有分別,可見意粉包裝上的指引。

  • 煮意粉時,可以開始準備食材。 把香芹洗好取葉,切碎。把蒜頭去皮切片。備用。(喜歡蒜味重的可多放點蒜啦~)

  • 把平底鍋用小火微微加熱(切忌用大火),加入初榨橄欖油,再放入切好的蒜片,細心慢慢煮至蒜味飄出,需邊煮邊攪,不然蒜頭很快變焦,此時大約5-8分鐘。

  • 蒜香味出來後放入煮好的意粉一同煮,再放入香芹葉及辣椒片。同煎炒約5分鐘。完成!

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