傅家懶人廚房 29 食譜 78 粉絲 追蹤 蒜油意粉 描述 簡單又好吃的意粉喔!香香的蒜味啦~ #素食 #蔬食 91 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 意粉 1人份 初榨橄欖油 1/3杯 蒜頭 10粒 香芹葉 適量 辣椒片 少許 粗鹽 5茶匙 步驟 先把水煮沸,放入意粉及粗鹽煮軟。 不同意粉煮的時間稍有分別,可見意粉包裝上的指引。 煮意粉時,可以開始準備食材。 把香芹洗好取葉,切碎。把蒜頭去皮切片。備用。(喜歡蒜味重的可多放點蒜啦~) 把平底鍋用小火微微加熱(切忌用大火),加入初榨橄欖油,再放入切好的蒜片,細心慢慢煮至蒜味飄出,需邊煮邊攪,不然蒜頭很快變焦,此時大約5-8分鐘。 蒜香味出來後放入煮好的意粉一同煮,再放入香芹葉及辣椒片。同煎炒約5分鐘。完成! 7,303 瀏覽 2016/01/02 發表