蒜油意粉
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簡單又好吃的意粉喔！香香的蒜味啦～
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
意粉
1人份
初榨橄欖油
1/3杯
蒜頭
10粒
香芹葉
適量
辣椒片
少許
粗鹽
5茶匙
-
1先把水煮沸，放入意粉及粗鹽煮軟。 不同意粉煮的時間稍有分別，可見意粉包裝上的指引。
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2煮意粉時，可以開始準備食材。 把香芹洗好取葉，切碎。把蒜頭去皮切片。備用。（喜歡蒜味重的可多放點蒜啦～）
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3把平底鍋用小火微微加熱（切忌用大火），加入初榨橄欖油，再放入切好的蒜片，細心慢慢煮至蒜味飄出，需邊煮邊攪，不然蒜頭很快變焦，此時大約5-8分鐘。
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4蒜香味出來後放入煮好的意粉一同煮，再放入香芹葉及辣椒片。同煎炒約5分鐘。完成！