暖呼呼! 麻油雞杏鮑菇
寒流來襲最適合吃個暖呼呼的麻油雞了~加入杏鮑菇一起煮也很好吃喔!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.tw/2015/12/cook_25.html
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食材
去骨雞腿肉
一份
杏鮑菇
兩支
老薑
一份
黑麻油
適量
米酒(或米酒頭)
適量
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1 雞腿肉.杏鮑菇切塊.老薑切片
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2 黑麻油放入鍋中微熱後 放入薑片煸香
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3 放入雞腿肉炒熟之後 加米酒淹過食材 (米酒的量可以自行斟酌 可以全酒或是一半酒一半水)
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4 煮到滾之後 放入杏鮑菇煮熟即可~
小撇步
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