暖呼呼! 麻油雞杏鮑菇

Name: 暖呼呼! 麻油雞杏鮑菇 by 楊草莓
Yield: 4
Ingredients: 去骨雞腿肉 一份; 杏鮑菇 兩支; 老薑 一份; 黑麻油 適量; 米酒(或米酒頭) 適量

描述

寒流來襲最適合吃個暖呼呼的麻油雞了~加入杏鮑菇一起煮也很好吃喔!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.tw/2015/12/cook_25.html
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份量

4 人份

食材

去骨雞腿肉

一份
杏鮑菇

兩支
老薑

一份
黑麻油

適量
米酒(或米酒頭)

適量

步驟

雞腿肉.杏鮑菇切塊.老薑切片
黑麻油放入鍋中微熱後放入薑片煸香
放入雞腿肉炒熟之後加米酒淹過食材 (米酒的量可以自行斟酌可以全酒或是一半酒一半水)
煮到滾之後放入杏鮑菇煮熟即可~

小撇步

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2016/01/01 發表

楊草莓 432 食譜 2,240 粉絲

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