十分鐘做燒肉「味之素品牌」高鮮味精
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傳統燒肉需要長時間醃製與油炸,今天改用乾煎方式讓你十分鐘上菜,過程非常簡單卻一樣香酥美味!
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
五花肉
200G
地瓜粉
3大匙
醃料
醬油
一大匙
「味之素品牌」高鮮味精
1/5匙
胡椒粉,五香粉
各1/4茶匙
蒜泥
0.5大匙
米酒
一大匙
-
1五花肉去皮切成0.2~0.3公分左右的片狀 -
2與醃料拌勻
-
3醃10分鐘
-
4取出每片沾上乾地瓜粉等他回潮
-
5用少許油煎至兩面金黃(或炸都可)
-
6取出擺盤就完成了
![與[醃料]拌勻](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/642438/large_99f2b5a8ed231dcd.jpg)
小撇步
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