十分鐘做燒肉「味之素品牌」高鮮味精

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傳統燒肉需要長時間醃製與油炸,今天改用乾煎方式讓你十分鐘上菜,過程非常簡單卻一樣香酥美味!
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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

五花肉 200G
地瓜粉 3大匙
醃料
醬油 一大匙
「味之素品牌」高鮮味精 1/5匙
胡椒粉,五香粉 各1/4茶匙
蒜泥 0.5大匙
米酒 一大匙
  • 1 五花肉去皮切成0.2~0.3公分左右的片狀
  • 2醃料拌勻
  • 3 醃10分鐘
  • 4 取出每片沾上乾地瓜粉等他回潮
  • 5 用少許油煎至兩面金黃(或炸都可)
  • 6 取出擺盤就完成了
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2015/12/31 發表 2,019 瀏覽

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