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小黃瓜烘蛋

小黃瓜烘蛋
380 說讚

份量

3 人份

食材

調料

步驟

  • {材料準備} 小黃瓜洗淨切薄片或小塊,洋蔥洗淨切末。雞蛋打成蛋液。

  • 熱鍋,倒些許橄欖油,放進小黃瓜洋蔥略炒出水,倒進蛋液裡,撒 調料 拌勻。

  • 原鍋再倒入多些橄欖油,將拌好的蛋液倒入,待邊緣煎至略煎,蛋液凝固後再翻面。

    原鍋再倒入多些橄欖油,將拌好的蛋液倒入,待邊緣煎至略煎,蛋液凝固後再翻面。

  • 翻面後再煎一分鐘,用鍋鏟分切後即可盛盤。

    翻面後再煎一分鐘,用鍋鏟分切後即可盛盤。

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