烤棉花糖地瓜泥
烤棉花糖地瓜泥
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據說在美國新年時期總會有一道地瓜泥+棉花糖做成的甜點，
作法很簡單，滋味很甜蜜，只需要2個食材幾個步驟就能完成~
烘烤後的棉花糖表面酥脆，內裏融化的糖漿伴著鬆綿的地瓜泥~
甜蜜的滋味讓人大大的滿足呢~♥
完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43241698
食材
小型地瓜
約300g
棉花糖
6顆
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1地瓜洗淨後用電鍋烤熟或微波熟，去皮搗成泥 -
2將地瓜泥裝填入烤皿中，用湯匙壓實並將表面整平
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3用廚房剪刀將棉花糖從中間剪成二半，鋪在地瓜泥上
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4放入烤箱中，180度烤3~4分至棉花糖表面上色即可
小撇步
1.步驟1作法可參考「電鍋烤地瓜」這篇食譜
2.平常烤地瓜可以多烤一些，吃不完的放涼後再冰入冷凍，拿出來微波一下就跟剛烤好的一樣囉！
3.因棉花糖很甜~所以將棉花糖對半剪開，嗜甜的朋友也可直接使用整顆棉花糖
4.棉花糖剪完後只會略為烘烤，所以務必使用乾淨的廚房剪刀