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Kelly Liang
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香濃花生醬

香濃花生醬

描述

剛完成還來不及拍照，已經被挖了1/4啦！@ @

477 說讚 3 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 已剝殼的生花生放入烤箱烤，約180度10分鐘二次。(各家烤箱溫度不同，烤時要看一下，避免烤焦)

    已剝殼的生花生放入烤箱烤，約180度10分鐘二次。(各家烤箱溫度不同，烤時要看一下，避免烤焦)

  • 烤熟的花生衣已經裂開

    烤熟的花生衣已經裂開

  • 開始剝花生衣，這個步驟最累了⋯要出動小女幫忙⋯^_^

    開始剝花生衣，這個步驟最累了⋯要出動小女幫忙⋯^_^

  • 放入調理機或果汁機，花生和糖的比例是4:1(也可依自己口味增減)

小撇步

花生和糖的比例是4:1，可依個人口味增減。
用大花生做出來會更香！

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Kelly Liang 9 食譜 13 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 胡恺玲
    胡恺玲

    請問冷藏時間可以多久

  • 陳雨璇
    陳雨璇

    請問用花生粉可以嗎？

    Kelly Liang
    作者Kelly Liang

    沒試過，我想只要是熟花生粉應該也可以吧！其實花生烤熟或炒熟後，放入攪拌器磨時，剛開始是粗花生粒，再磨久一點就變粉狀，之後會慢慢出油，就變糊狀了。

  • Sonia Su
    Sonia Su

    請問，整個過程需要水？或橄欖油嗎？謝謝您

    Kelly Liang
    作者Kelly Liang

    不需要，花生本身有油脂，攪碎後會慢慢出油的。

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