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吳國文
9 食譜 15 粉絲

高麗菜飯

高麗菜飯

描述

庄腳ㄟ黯然銷魂飯.....⌜高麗菜飯⌟ ,使人懷念的家鄉味道,您一定不陌生,大家一起來回憶這道美食吧!鹹香口感,吃了會想掉淚的fu。 ...(秘訣:麻油爆薑片)

179 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備齊所有材料:高麗菜絲/梅花肉絲/香菇絲/蝦米/薑片

    備齊所有材料:高麗菜絲/梅花肉絲/香菇絲/蝦米/

  • 熱油鍋加入2~3匙豬油

    熱油鍋加入2~3匙豬油

  • 待油鍋熱時首先加入蝦米爆香

    待油鍋熱時首先加入蝦米爆香

  • 再加入香菇絲爆香

    再加入香菇絲爆香

  • 再加入薑片爆香

    再加入片爆香

  • 再加入肉絲炒勻

    再加入肉絲炒勻

  • 再加入高麗菜絲炒勻

    再加入高麗菜絲炒勻

  • 準備三杯白米洗淨待用

    準備三杯白米洗淨待用

  • 最後加入白米跟所有食材一起拌炒,再加入麻油三匙拌炒,調味:鹽.味素.糖.胡椒粉(酌量)

    最後加入白米跟所有食材一起拌炒,再加入麻油三匙拌炒,調味:鹽.味素.糖.胡椒粉(酌量)

  • 全部擺進電子鍋

    全部擺進電子鍋

  • 加入五杯水

    加入五杯水

  • 蓋上電子鍋蓋炊煮

    蓋上電子鍋蓋炊煮

  • 完成品上桌

    完成品上桌

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吳國文 9 食譜 15 粉絲

哈囉!您好~歡迎光臨國文的廚房,我是一位家庭煮夫,個性溫和隨性,從沒學過料理,作菜完全憑興趣及愛吃的本性,喜好偏愛中式料理、地方小吃。快樂來作菜輕鬆沒煩惱、享受投身於廚房的樂趣,藉由作菜過程紓解壓力、生活變的更加充實、最大的收穫是從中得到了自信與成就感。 ★歡迎您加入我的FB臉書【吳國文】→https://www.facebook.com/guowenw1 ★歡迎您加入我的FB社團【快樂來作菜】↓

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