彩椒肉絲

2015/12/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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顏色鮮豔的彩椒,是很吸引孩子品嘗的

食材 (3 人份 20 分鐘

里肌肉 150g
紅,黃椒 各1個
地瓜粉 2小匙
蠔油 3/4匙
少許
醬油露 1小匙
  • 1 里肌肉切絲,加地瓜粉和醬油露醃一下,紅,黃椒洗淨切三角塊狀
  • 2 熱鍋2匙油,放入肉絲快炒至七八分熟
  • 3 加入紅,黃椒拌炒,肉絲全熟透,再加入蠔油及一點鹽炒勻即可
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