賢妻翻滾吧! 5 食譜 4 粉絲 追蹤 鹽酥棒棒腿 100 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 棒棒腿 20 白胡椒 少許 咖哩粉 少許 鹽 適量 低筋麵粉 適量 全蛋 1顆 步驟 先將棒棒腿的腿筋及皮切開,把肉根皮都往下推。 醃料放入拉鍊袋再把棒棒腿放置裡面醃30分鐘 全蛋打勻,將棒棒腿沾蛋液再沾低筋麵粉(地瓜粉也可以) 熱鍋後放下去炸,炸好起鍋再撒些白胡椒鹽。 擺盤即可上桌,腿跟部也可用鋁箔紙包起來,看起來的擺盤也很美喔! 4,255 瀏覽 2015/12/26 發表