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份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
棒棒腿
20
白胡椒
少許
咖哩粉
少許
適量
低筋麵粉
適量
全蛋
1顆
  • 1
    先將棒棒腿的腿筋及皮切開,把肉根皮都往下推。
  • 2
    醃料放入拉鍊袋再把棒棒腿放置裡面醃30分鐘
  • 3
    全蛋打勻,將棒棒腿沾蛋液再沾低筋麵粉(地瓜粉也可以)
  • 4
    熱鍋後放下去炸,炸好起鍋再撒些白胡椒鹽。
  • 5
    擺盤即可上桌,腿跟部也可用鋁箔紙包起來,看起來的擺盤也很美喔!
2015/12/26 發表 2,032 瀏覽
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請問麵包粉可以嗎😊

2 years ago