蕃茄九層塔鹹派【小七派對美食】
份量
6
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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預熱烤箱180度，將番茄切片
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蕃茄上橄欖油，砂糖，鹽跟些香料，烤20分鐘後(蕃茄有解膩效果，可多些)，取出放涼
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派盤塗奶油，薄薄撲上一層麵粉，方便脫模
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麵粉+切小塊奶油，用刮板切到變細小粒狀混合均勻，加入蛋黃及一些水，揉成一整團，用保鮮膜冷藏至少1小時
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準備內餡。全蛋+vono洋蔥巧達濃湯包+鮮奶油(或牛奶)攪拌均勻。起司片切條，火腿切塊。
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取出後用桿麵棍推成0.5公分厚的派皮(比派盤大)，放上派盤，底部用叉子戳洞(派皮會容易破正常，因為是酥鬆型的派皮)，放冷凍庫15分鐘，同時預熱烤箱180度，然後烤15分鐘
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倒入內餡，烤180度25分鐘(視自家烤箱溫度而定)
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熱熱的吃是最好吃的！！
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小撇步
九層塔盡量不要放最上面，會烤成黑黑的！
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