紅酒牛肉
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份量
3
人份
食材
紅酒
350ml
牛肋條
3人份
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
ㄧ根
馬鈴薯
ㄧ顆
月桂葉
1-2片
迷迭香
少許
百里香
少許
蕃茄糊
2大匙
高湯或水
250ml
-
1準備好所有食材切成塊狀 -
2洋蔥跟牛肋先拌炒，炒至牛肉表面上色即可
-
3把所有食材放進鍋裏燉煮30分鐘（中小火），要蓋鍋蓋悶煮！30分鐘後到即可加鹽調味，把月桂葉撈起
