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份量
3 人份
食材
紅酒
350ml
牛肋條
3人份
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
ㄧ根
馬鈴薯
ㄧ顆
月桂葉
1-2片
迷迭香
少許
百里香
少許
蕃茄糊
2大匙
高湯或水
250ml
  • 1
    準備好所有食材切成塊狀
  • 2
    洋蔥跟牛肋先拌炒,炒至牛肉表面上色即可
  • 3
    把所有食材放進鍋裏燉煮30分鐘(中小火),要蓋鍋蓋悶煮!30分鐘後到即可加鹽調味,把月桂葉撈起
2015/12/24 發表 3,290 瀏覽
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