卡式達醬

2015/12/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

鮮奶 500毫升
砂糖 70公克
蛋黃 6個
玉米澱粉 46公克
  • 1 小火煮滾鮮奶
  • 2 蛋黃、砂糖打勻(打發至美乃滋狀)
  • 3 玉米澱粉過篩,加入蛋黃與砂糖中拌勻
  • 4 鮮奶離火,加入步驟3拌勻
  • 5 小火煮至濃稠
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