簡易檸檬魚

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利用市售的“泰式甜辣醬”(泰式雞醬),製作簡單又美味的檸檬魚

份量4人份

食材

鱸魚 一尾
香菜 適量
檸檬 半顆
泰式甜辣醬 適量
料理米酒 一大匙
蔥絲 少許
辣椒 少許
  • 1 鱸魚一尾剖開用鹽和米酒醃過 平鋪於盤子上蒸熟備用
  • 2 蔥,辣椒,香菜切絲,加入泰式甜辣醬及些許檸檬汁拌一拌,並將檸檬切片,
  • 3 把調味料淋在蒸好的鱸魚上就完成囉!
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小撇步

外面餐廳吃的檸檬魚都有加魚露及一些泰國的香料,利用市售的泰式甜辣醬就能做出跟餐廳一樣的味道哦!

2015/12/17 發表 1,878 瀏覽

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