百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥櫻花蝦法式炒蛋

Mimi♥櫻花蝦法式炒蛋

描述

你今天想吃什麼蛋?炒蛋?烘蛋?滷蛋?茶葉蛋?荷包蛋?水波蛋?我家小朋友最愛的是沒牙都能吃下去的法式炒蛋,香噴噴的快速上桌!
咪咪愛料理歡迎你加入!
FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

166 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

蛋汁

步驟

  • 將蛋先打在碗中,加入珊瑚鹽及剝碎的薄荷葉,打勻。

  • 空鍋開中火,倒入橄欖油,爆香櫻花蝦。

    空鍋開中火,倒入橄欖油,爆香櫻花蝦。

  • 轉小火,倒入蛋汁,略微攪勻,煮3分鐘,或見熟度剛好起鍋。

    轉小火,倒入蛋汁,略微攪勻,煮3分鐘,或見熟度剛好起鍋。

  • 取出盛盤即可上桌。

    取出盛盤即可上桌。

小撇步

細滑柔嫩的法式炒蛋最重熟度的恰好,爐火需控制在中小火,蛋汁下鍋後不可立即固化,用鏟子翻動,在剛剛好熟度時關火盛出。

8,183 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 四季豆 雞蛋豆腐 南瓜 玉米濃湯 馬鈴薯 番茄 金針菇 鮭魚 杏鮑菇 湯麵 茄子 雞肉 香菇雞湯 豆腐 娃娃菜 滷肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 小黃瓜 家常菜 餅乾 地瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 涼拌小黃瓜 雞湯 排骨 義大利麵 白菜滷 竹筍 粽子 瓜仔肉 打拋豬 糖醋排骨 高麗菜 番茄炒蛋 早餐 酸辣湯 雞胸肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 炒麵 三杯雞 台式泡菜 麻婆豆腐 炒飯 蒸蛋