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好吃又不容易失敗的料理。

份量
2 人份
食材
草蝦
10隻
杏鮑菇
1盒(約3朵)
香菇(切條狀)
3朵
蒜頭(切片)
5顆
九層塔(切碎)
適量
1匙
黑胡椒
適量
  • 1
    備料
  • 2
    蒜頭入油鍋爆香,將菇放入炒透
  • 3
    加鹽 黑胡椒
  • 4
    炒菇至出水後,煎蝦
  • 5
    菇、蝦,拌炒在一起並加入九層塔,完成
小撇步

菇要透。
鹽很重要,可提鮮甜味。
香菇可用 杏鮑菇取代。

2015/12/13 發表 1,063 瀏覽
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