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陳小Q
8 食譜 5 粉絲

鮮蝦炒菇

鮮蝦炒菇

描述

好吃又不容易失敗的料理。

41 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 蒜頭入油鍋爆香,將菇放入炒透

    頭入油鍋爆香,將菇放入炒透

  • 加鹽 黑胡椒

    加鹽 黑胡椒

  • 炒菇至出水後,煎蝦

    炒菇至出水後,煎蝦

  • 菇、蝦,拌炒在一起並加入九層塔,完成

    菇、蝦,拌炒在一起並加入九層塔,完成

小撇步

菇要透。
鹽很重要,可提鮮甜味。
香菇可用 杏鮑菇取代。

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