【皇嘉橄欖油】聖誕迷迭檸檬雞

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不用煩惱聖誕節要吃什麼了~
用皇嘉OroBailen-Picual在家來道五星級(有省錢-台)美味嫩雞胸肉聖誕料理吧!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞胸肉 1份
檸檬 半顆
甜椒 1粒
蘑菇 4顆
洋蔥 1顆
迷迭香 2株
  • 1 先把食材準備好,需切片或處理部分為:蒜末、蘑菇、洋蔥、甜椒
  • 2 將雞胸肉撒上迷迭香
  • 3 倒入Oro Bailen橄欖油
  • 4 用手抓勻,使調味均勻分布
  • 5 倒入適量皇嘉橄欖油在鍋子中
  • 6 放入雞胸肉,使用中火
  • 7 將雞胸肉表皮煎至微焦黃,再翻至內面煎至微熟,擠入半顆檸檬汁,蓋上鍋蓋~轉中小火,煎約15分鐘
  • 8 15分鐘後確認雞胸肉是熟的狀態,倒入配料蘑菇拌炒
  • 9 再放入甜椒
  • 10 將甜椒炒熟後即可裝盤上桌
  • 11 最後可再加上點綴用的生菜(豆芽...之類),淋上些許新鮮檸檬汁及新鮮皇嘉橄欖油~超美味聖誕料理就完成了!
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2015/12/11 發表 970 瀏覽

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討論共 2 則

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Q: 請問有什麼方法內層的肉可以多些肉汁呢? 我自己吃覺得太乾了....是因為煮太久水份蒸發掉了嗎?

1 年前
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這看起來也太好吃了吧!!

1 年前