滴洋蔥精@老三用電子鍋做料理

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一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉~~~~

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份量1人份 烹調時間120分鐘

食材

洋蔥 一顆
電子鍋 10人份
電子鍋內鍋 一個
大玻璃碗 一個
小玻璃碗 一個
不要用鋼材容器 避免破壞抗氧化分子
耐高溫保鮮膜 一張
  • 1洋蔥撥皮
  • 2洋蔥切碎
  • 3小碗倒扣於大碗內
  • 4鋪上洋蔥
  • 5用耐高溫保鮮膜封緊碗口
  • 6外鍋放入約0.4L的水 (依容器的重量,避免放入的容器太輕而浮起)
  • 7放入內鍋
  • 8 蓋鍋,按下煮飯鍵,等到聽到內鍋水滾聲或排氣孔冒出水氣時, 按回保溫鍵,插頭不拔保持保溫狀態。 (也可多滾個5分鐘,再按到保溫鍵。)
  • 9每半小時,重覆上一個步驟。 (注意內鍋水,避免乾鍋) 來回共操作4次。
  • 10完成,開鍋~~~ 哇~你看看洋蔥變成洋蔥乾了!
  • 11撥開洋蔥乾,注意如果沒撥乾淨 反而洋蔥乾掉落碗底,會吸了滴汁喔!
  • 12滴一碗,方便又健康,趕快動手做吧
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小撇步

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2015/12/11 發表 1,467 瀏覽

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