百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

Olivia♥奶油蘑菇歐姆蛋簡單三步驟!

Olivia♥奶油蘑菇歐姆蛋簡單三步驟!

描述

歐姆蛋表面金黃焦香,滑嫩口感中,裡面還有香氣四溢的奶油炒蘑菇,鹹鮮的帕瑪乳酪作為點綴,豐富的風味層次,簡單三步驟做出經典早午餐❤
-
小廚娘Olivia的FB
http://goo.gl/306JB1
部落格
http://goo.gl/5P91uo

151 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 奶油下鍋以中火融化,蘑菇和牛肝蕈菇粉下鍋拌炒至熟,加入鹽巴和洋香菜試吃調味,盛起備用。

    奶油下鍋以中火融化,蘑菇和牛肝蕈菇粉下鍋拌炒至熟,加入鹽巴和洋香菜試吃調味,盛起備用。

  • 雞蛋、鮮奶和少許鹽巴打散拌勻後下鍋,以中小火煎至底部金黃焦香,約八分熟。

    雞蛋、鮮奶和少許鹽巴打散拌勻後下鍋,以中小火煎至底部金黃焦香,約八分熟。

  • 將煎蛋盛入盤中,奶油炒蘑菇放在蛋上,刨上帕瑪乳酪後將蛋皮對折即可。

    將煎蛋盛入盤中,奶油炒蘑菇放在蛋上,刨上帕瑪乳酪後將蛋皮對折即可。

小撇步

料理新手可以用不沾鍋協助,我習慣用無塗層的鐵鍋。
-
小廚娘Olivia的FB
http://goo.gl/306JB1
部落格
http://goo.gl/5P91uo

5,557 瀏覽
avatar
廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 麻婆豆腐 白菜滷 杏鮑菇 低脂高蛋白 糖葫蘆 雞湯 滷肉 菠菜 雞胸肉 早餐 茄子 酸辣湯 義大利麵 湯麵 家常菜 打拋豬 三杯雞 高麗菜飯 馬鈴薯 排骨 番茄 炒麵 番茄炒蛋 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 南瓜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 粽子 地瓜 櫛瓜 蒸蛋 台式泡菜 竹筍 高麗菜 雞肉 金針菇 香菇雞湯 炒飯 餅乾 雞蛋豆腐 豆腐 鮭魚 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 花椰菜 四季豆