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利用不同顏色的蔬菜,把食材切成差不多大小,混合拌炒,小朋友可以吃進更多種的蔬菜,也讓一道簡單的料理可以變得很繽紛!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
絞肉
100g
櫛瓜
1條
紅蘿蔔(小)
1條
紅彩椒
1顆
新鮮香菇
5朵
蒜頭
5瓣
蠔油
2匙
少許
胡椒粉
少許
米酒
1匙
  • 1
    所有材料切塊狀,約1X1cm大小
  • 2
    鍋裡放一匙油,鍋子有微溫就可以下蒜末跟香菇,香氣出來後再放入紅蘿蔔
  • 3
    放入紅蘿蔔拌炒
  • 4
    再放入絞肉
  • 5
    把絞肉炒散至熟,再放入櫛瓜拌炒
  • 6
    最後放入紅彩椒,並進行調味!
  • 7
    繽紛的肉末炒彩蔬完成
2015/12/08 發表 610 瀏覽
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