紅燒牛肉麵【智慧萬用鍋】
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有 3 人跟著做
自己動手做滿滿一堆肉塊的紅燒牛肉麵！
食材
牛腱肉
兩條
白蘿蔔
一條
紅蘿蔔
一條
青菜
一把
蔥花
少許
麵條
1人份
調味料
醬油
1量米杯
米酒
1量米杯
中藥店滷包
1包
爆香料
蔥
3支
薑
4片
蒜
5顆
炒料
辣豆瓣
1匙
洋蔥
半顆
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1將牛腱肉切成適當大小川燙洗淨後備用，白蘿蔔、紅蘿蔔切半圓塊，洋蔥切絲
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2起油鍋，加入爆香料小火慢炒後撈起，倒入洋蔥炒至軟
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3加入川燙後的牛肉、辣豆瓣拌炒後，再和白紅蘿蔔一起放入內鍋裡
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4將調味料放入內鍋，加水至滿水位
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5蓋上鍋蓋.切換至【牛肉/羊肉】模式，上蓋限壓閥要調到【密封】位置，只要35分鐘就能煮出紅燒牛肉~~(不想太爛的話，我會保壓時間到了25分時，就按取消拔插頭)
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6取出一人份湯底，加些水後調味變成牛肉麵湯底，加入麵條、青菜、蔥花變成一碗香噴噴的紅燒牛肉麵嚕！
