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chun手作料理食堂
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手作"草莓果醬"

手作"草莓果醬"

描述

早安!現秋天來臨草莓海很小粒,但很適合作草莓果醬,很簡單!當夾吐司或辣餅乾的餡料很好吃!

48 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上.

    說明食材如上.

  • 草莓洗時連葉子一起洗,不能洗鹽巴(會把農藥給洗進去),洗後去葉子.

    草莓洗時連葉子一起洗,不能洗鹽巴(會把農藥給洗進去),洗後去葉子.

  • 放入冰糖搖一搖,放入冰箱3小時讓它出水.

    放入冰糖搖一搖,放入冰箱3小時讓它出水.

  • 先把糖水放入鍋中煮融後倒入草莓.

    先把糖水放入鍋中煮融後倒入草莓.

  • 不斷翻攪變軟.

    不斷翻攪變軟.

  • 最後加上檸檬汁防變色.

    最後加上檸檬汁防變色.

  • 最後變軟即完成.(全程無放水)

    最後變軟即完成.(全程無放水)

  • 先把玻璃罐放入滾水中熱一下倒扣沒水後,裝入果醬,倒扣放涼.

    先把玻璃罐放入滾水中熱一下倒扣沒水後,裝入果醬,倒扣放涼.

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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