香草木糠雞翼

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不用加蛋也可以做出香脆而不多油的效果,比起炸,還少了點油膩,脆而不膩。

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

雞中翅膀 12隻
醃料
海鹽 少許
雜香草 少許
麵包糠 150g
  • 1 將鹽及香草放入在雞翅膀醃半小時,之後放入袋內,再加入麵包糠搖勻。
  • 2 排放在焗盤,用240度焗15-20分鐘至金黃色。
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小撇步

留意爐火,因麵包糠容易燒焦。

2015/12/07 發表 760 瀏覽

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