馬鈴薯沙拉-自製✋美乃滋（多種吃法）
描述
由於姊姊最近戴牙套矯正牙齒😤很多東西不能吃，不能太硬...他又不想再吃粥了...那就來做個沙拉吧~~~
下面小撇步有提供一些創意吃法，可以👓參考參考
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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蛋黃🐣加糖使用電動攪拌器打致泛白，約膨脹至一倍大
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一次以💦數滴💦加入，電動打蛋器打至均勻即可再次加入（由液體逐漸轉至稠狀）
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加入適量的檸檬汁🍋和鹽，拌均即可
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💫💫💫噠啦！完成💫💫💫 如一次做較多量要記得分裝後再冰入冷藏，能保存較久時間，當然還是盡早食用完畢較好哦
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電鍋法： 馬鈴薯+紅蘿蔔削皮後切🔪小塊，放入鍋內，外鍋加入一杯水🍺（插頭🔌記得插，電源開關記得按下去哦） 電鍋效能跟時間⌛有很大的關係，像我們家的比較老舊需要蒸2次，只要蒸熟、蒸透就可以囉
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1.叉子---將他攪拌成泥，可以留些塊狀增加口感👅 2.塑膠袋---將材料全部放進塑膠袋內，用手✊揉、推、捏，融合在一起 3.打蛋器---將所有材料拌均
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溫度不這麼高後再加入美乃滋，最後加入鹽、黑胡椒調味
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🔆🔆🔆完成🔆🔆🔆 是不適超級容易的阿，快大展身手試試看吧 馬鈴薯泥單吃就好好吃哦，enjoy it~~~ 下面小撇步有創意吃法，可以👓參考參考 可放置冷藏保存數天，盡早食用完畢較佳
小撇步
✨土司夾沙拉---將沙拉以果醬方式均勻塗抹至吐司🍞上方即可😋一口咬下去營養又健康（吐司可更換為貝果、燒餅......簡直就跟外面早餐店賣的一樣）
✨生菜馬鈴薯沙拉---以生菜包肉的方式包覆馬鈴薯泥😋養生又不失營養，好滿足
✨馬鈴薯塔---按照上次蛋塔的塔皮方式完成後放涼，挖一湯匙馬鈴薯泥在中間😋一口咬下去好美味
🙆馬鈴薯泥可自行加入喜愛的食材，例如：蘋果🍎、小黃瓜、番茄🍅......
