蕃茄白醬螺旋麵 - 好侍北海道白醬料理

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喜愛義大利麵的我,將小蕃茄、杏鮑菇、里肌肉簡單的料理一下,再加上"好侍北海道白醬料理塊",就可以輕鬆的完成色、香、味俱全的蕃茄白醬螺旋麵了。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

好侍北海道奶油白醬料理塊 1/4個
杏鮑菇 2朵
雞里肌肉 2片
聖女小蕃茄 15個
洋蔥 1/6個
青蔥 1根
義大利螺旋麵 1碗
黑胡椒 少許
鮮奶 200cc
醃肉食材
黑胡椒 少許
義大利香料 少許
  • 1準備食材.
  • 2取1/4塊的好侍北海道奶油白醬料理塊,蕃茄一開4,里肌肉切絲,洋蔥切絲,青蔥切丁,杏鮑菇切半後用手撕成條狀。
  • 3其實在切食材時就可以煮義大利麵,記得加鹽。煮好後煮麵水不要丟掉。
  • 4取乾鍋將杏鮑菇加上少許黑胡椒炒香備用。
  • 5在原鍋加入一小匙油爆香洋蔥與青蔥。
  • 6加入小蕃茄炒熟。
  • 7加入醃好的里肌肉炒熟。
  • 8義大利煮好了,可以過一下冰水,增加Q度備用。
  • 9加入2碗的煮麵水在鍋裡。
  • 10蓋上鍋蓋,煮約10分鐘。
  • 11開蓋加入之前炒好的杏鮑菇。
  • 12加入之前煮好的義大利麵。拌勻。
  • 13關火,加入1/4塊的"好侍北海道奶油白醬料理塊"平均放進鍋裡。
  • 14拌勻,讓它們溶在麵裡。
  • 15開中火,再加入1碗的煮麵水。
  • 16加入200cc鮮奶。
  • 17再煮約5分鐘就可以起鍋。
  • 18擺盤上桌。

小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/07 發表 1,493 瀏覽

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