墨西哥手風琴馬鈴薯[好侍北海道白醬料理]

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這是道無油煙料理.
香濃的白醬和融化的起司搭配上外皮香內鬆軟的馬鈴薯....超好吃.
我的家人都很喜歡這道馬鈴薯料理

份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

好侍北海道白醬料理奶油 1塊
美國馬鈴薯 2顆
橄欖油 1匙
牛奶 100cc
乳酪絲 2大匙
辣椒 1根
  • 1備齊材料
  • 2馬鈴薯用軟刷刷洗掉外皮的泥土. 可以找低凹盤的盤子.這樣一切下去不會把馬鈴薯切到底不切斷 連續細切
  • 3像這樣馬鈴薯上有刀痕不切斷 放入烤箱180度烤30分鐘
  • 430方鐘取出後淋上橄欖油.馬鈴數的片與片中也要淋到 這樣等下再放回烤箱再烤30分鐘後.切面會自動的擴開.
  • 5再烤30分鐘後.刀痕間的間距會拉大 從開始到馬鈴薯熟透總共要烤 60分鐘
  • 6將牛奶和好侍北海道白醬料理奶油1塊一起煮開
  • 7加入辣椒末.喜歡辣的可以煮久一點. 白醬濃稠要常拌
  • 8將白醬淋在馬鈴薯上.再加上乳酪絲. 放入烤箱烤3~5分鐘就完成了
  • 9香濃的白醬和鬆軟馬鈴薯帶著些許辣味的墨西哥手風琴奶香馬鈴薯

小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

2015/12/06 發表 979 瀏覽

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